Dupa cum va mai spuneam,am foarte multe mere de la gradina,am facut tot ce am stiut,tot ce am vazut pe Google si mi-a atras atentia,de mancat cat poti sa mananci si apoi eu nu mananc mere,este singurul fruct care-mi face arsuri la stomac;am intrebat vecine,prieteni dar nu am avut nici un succes,asta e,daca si degeaba-ti pare rau,cum este o vorba romaneasca,atunci mergi si cumpara de la turci!!

Am facut guguluful asta,foarte bun,foarte aromat!

AVEM NEVOIE DE

2-3mere depinde cat sunt de mari

3oua

100g zahar

un praf de sare

1plic zahar vanilat

150ml ulei

1lingurita praf de copt

200g faina

1lingurita scortisoara

CUM SE PROCEDEAZA

Mixezi bine,bine ouale cu zaharul vanilat, un praf de sare zi zaharul tos,dupa ce a rezultat o crema spumoasa,adaugi ulei cate putin mixand energic apoi faina cernuta cu praful de copt si scortisoara iar la final adaugi merele curatate si taiate cubulete

 

Dupa omogenizare,rastorni in forma de guguluf unsa cu ulei si tapetata cu faina si la cuptor va sta 35-40min depinde de cuptor,la 180de grade

Dupa ce s-a copt,rastorni pe un platou,pudrezi cu zahar,tai si pui pe farfurie

Sa va fie de folos!

 Mai am pe aici o astfel de placinta dar e facuta cu aluat,de aceasta data este cu foitaj,repede si gustoasa

Este preferata mea cu gustul dulce acrisor,dementiala!!!

AVEM NEVOIE DE

2buc.aluat de foitaj

10-15prune

1ceasca cu gris sau 6linguri pentru ca cestile sunt de diferite marimi

2linguri zahar

1lingura scortisoara

CUM SE PROCEDEAZA

In tava de 25x30cm pui prima foaie de aluat,sa fie ridicata putin si pe laturile tavii,deasupra presari 3linguri cu gris si lasi deoparte

   Prunele spalate,taiate in jumatati cu samburele scos,le asezi in tava una langa alta cu taietura in sus,deasupra pui restul de gris apoi zaharul amestecat cu scortisoara

 

Acoperi cu a doua foaie de aluat,sigilezi bine marginile,intepi cu o furculita suprafata si la cuptor lasi 30min la 180de grade

Dupa ce s-a racit pudrezi,tai si servesti calda sau rece,bune sunt ambele variante,mie-mi place calda

Sa va fie de folos!

 Am facut prajitura asta cu pere moi si aromate din gradina noastra si rezultatul a fost unul de exceptie,s-a terminat de parca nu ar fi fost

 

AVEM NEVOIE DE

400g faina

3oua

200g unt

150g zahar

220ml lapte

1lingura cacao

100g ciocolata neagra

1plic plaf de copt

1/4lingurita bicarbonat

50ml rom sau coniac

2lingurite zeama de lamaie

5pere

2lingurite scortisoara

CUM SE PROCEDEAZA

Perele curatate de coaja si seminte,taiate cubulete,le pui intr-un bol si amesteci cu zeama de lamaie si rom,acoperi si lasi la frigider 1h

 

   Amesteci faina cernuta cu cacao,praf de copt,zahar,bicarbonat,scortisoara si lasi deoparte

Topesti untul si ciocolata pe foc mic,la final cu un tel amesteci energic sa se lichefieze apoi lasi sa se raceasca

 Bati bine ouale cu un praf de sare,adaugi laptele apoi ciocolata topita,mixezi bine totul,adaugi ingredientele uscate cu lingura mixand continuu iar la final amesteci usor cu perele rasturnate cu tot cu lichid

 

Dupa omogenizare,rastorni in tava cu hartie de copt 25x32cm si la cuptor va sta40min la 170de grade,nu lasi mai mult pentru ca se usuca

Scoti prajitura pe un platou,indepartezi hartia,pudrezi cu zahar apoi tai si servesti

 

Sa va fie de folos!

 De foarte multe ori am facut astfel de budinca dar cu lapte,ei bine de aceasta data am pregatit-o dupa reteta unei prietene din Grecia in cadrul unui concurs dar cu apa

Am fost putin sceptica la inceput dar rezultatul a fost unul deosebit

AVEM NEVOIE DE

1ceasca perle de tapioca

31/2cesti cu apa

un praf de sare

1lingurita scortisoara

esenta de vanilie

fructe

 

CUM SE PROCEDEAZA

Se pune tapioca intr-un vas cu apa pe foc,se adauga un raf de sare si tapioca,cu o lingura de lemn se amesteca continuu pana se ingroasa

   La final se adauga scortisoara si vanilia apoi se imparte in cupe,deasupra se pun fructe taiate sau intregi daca sunt mici si la frigider vor sta pana in momentul servirii

 Sa va fie de folos!

 Este o reteta italiana,de fapt e mai mult prajitura decat placinta,orice ar fi,e foarte gustoasa!

AVEM NEVOIE DE

3mere

130g zahar

3oua

200g iaurt

200g faina

1plic praf de copt

4linguri zahar

1lingurita scortisoara

50g unt

esenta de vanilie

 

CUM SE PROCEDEAZA

Se unge o tava rotunda de 24cm diametru cu hartie de copt unsa cu unt inclusiv peretii,in interior se pun merele curatate si taiate cubulete,deasupra se presara 4linguri cu zahar si scortisoara apoi se lasa deoparte

   Se mixeaza bine ouale cu un praf de sare si zahar,cand si-au dublat volumul se adauga iaurtul apoi faina cernuta cu praful de copt

 Dupa omogenizare se rastoarna peste mere,la final se bate tava de masa ca sa intre bine aluatul printre mere apoi la cuptor va sta 30min la 180de grade

 

Se taie si se serveste

Sa va fie de folos!

 Am gasit aceasta reteta intr-o revista pentru copii,deci este foarte buna si pentru copii nu numai pentru mamici😄😄

AVEM NEVOIE DE

120g unt

2mere

1plic praf de copt

2plicuri zahar vanilat

1lingurita scortisoara

3oua

3linguri zahar pudra

4linguri faina

CUM SE PROCEDEAZA

Merele curatate,taiate cubulete,se calesc intr-un vas cu 20g unt,iar la final se adauga zaharul vanilat si scortisoara si se lasa deoparte

Se bat bine ouale cu un praf de sare si zahar,se adauga restul de unt topit si racit,apoi faina cu praful de copt iar dupa omogenizare se amesteca usor cu merele

Se rastoarna in tava cu hartie de copt si la cuptor va sta 45min la foc mic

Dupa ce s-a racit putin se scoate pe platou,se pudreaza cu zahar apoi se taie si se serveste

   

Asta este a doua prajitura facuta dintr-un mar!😅😅 da ati citit bine,vedeti reteta anterioara!
Buna,pufoasa,aromata si gust dulce acrisor!

AVEM NEVOIE DE
2mere obisnuite 
2oua
200g chefir
80ml ulei
250g faina
4linguri zahar
1plic praf de copt
1lingura scortisoara
esenta de rom
CUM SE PROCEDEAZA
Se bat bine ouale cu un praf de sare,zahar si chefir,se adauga uleiul si se mixeaza bine in continuare,se eadauga apoi amestecul de faina si praf de copt iar dupa omogenizare se amesteca usor cu merele curatate si taiate cubulete,amestecate cu scortisoara

Se rastoarna in tava cu hartie de copt si la cuptor va sta 30min la 180de grade

Dupa ce s-a racit putin se scoate pe un platou,se pudreaza cu zahar,se taie si se serveste

Deliciu,sa va fie de folos!