Daca tot am stat in bucatarie asta vara si am facut(nici nu mai stiu cate)gemuri si alte dulcegarii,acum am inceput sa le folosesc la diverse dulciuri.
                                                                                                                 AVEM NEVOIE DE:
2oua
2linguri zahar
4linguri cu varf faina
1plic praf de copt
1plic praf de budinca de vanilie
50ml lapte
80g unt moale
cateva lingurite de gem diferit
CUM SE PROCEDEAZA:
Se amesteca intr-un castron faina,praful de copt si praful de budinca;separat se bat ouale spuma cu un praf de sare si zahar,se rastoarna peste faina,se adauga untul moale,se mixeaza apoi se adauga laptele si se omogenizeaza foarte bine.

   Intr-o forma mica de tort cu hartie de copt,se rastoarna aluatul,iar deasupra din loc in loc se pune cu lingurita gem 

 se lasa la cuptor 35-40min iar dupa ce s-a rumenit se scoate pe un platou si se taie    
                                       

Am cumparat o cutie cu doua plicuri cu praf de Budinca cu inima de ciocolata Cuore Pudding(asa se numeste) de la Dr.Oetker pentru ca poza de pe plic era prea ispititoare
Imi pare rau ca nu am facut poza si cu plicul sa vedeti si voi despre ce este vorba;rezultatul a fost unul de exceptie!!

AVEM NEVOIE DE:
1cutie in care se gasesc 2plicuri cu  praf de budinca
lapte
CUM SE PROCEDEAZA:
Intr-un vas se toarna 150ml lapte la temperatura camerei,se adauga plicul pe care scrie Mijloc,se amesteca cu mixerul pana devine o crema omogena apoi se lasa deoparte

In alt vas se rastoarna  plicul pe care scrie Budinca,se adauga 300ml lapte,se amesteca cu telul apoi se pune vasul pe foc si se amesteca continuu pana se ingroasa
Se pregatesc formele

Se ung fiecare cu putina apa rece,eu nu trebuie sa le mai ung,pentru ca am forme (aduse din Franta),cu doua capace iar cand rastorn forma si scot capacul mic,imediat iese si budinca
Se imparte in mod egal budinca in fiecare forma,in mijloc se pune cu lingurita crema preparata inainte

apoi se lasa la frigider cateva ore inainte de servire

Eu la aceste forme,scot capacul mare,rastorn forma pe un platou sau farfurie,scot capacul mic si imediat iese si budinca

 
 

Acest tort este cel mai simplu si usor de pregatit;toate ingredientele sunt cumparate din comert,munca mea a fost doar de asamblat;rusinos nu??este adevarat dar cand am vazut asemenea metode si la"case"mai mari,am spus eu de ce nu,ca doar nu am valoarea acelor persoane!!!
Totusi pentru persoane incepatoare,e bine si asa,macar de idee!!!

Ingrediente:1blat de tort din comert,1plic budinca cu aroma de cocos,4linguri fulgi de cocos
1plic praf de frisca,nuca de cocos confiata
Sirop:150g zahat,300ml apa,esenta de vanilie(eu am pus cateva picaturi de esenta de ananas),25ml lichior de cirese

Se pregateste budinca dupa instructiunile de pe plic iar cand e aproape gata,se adauga nuca de cocos apoi se lasa la rece;se pregateste si frisca tot dupa instructiunile de pe plic apoi se lasa la frigider;pentru sirop se pune apa intr-un vas impreuna cu zahar,se lasa sa clocoteasca,se da deoparte,se adauga esenta si lichiorul.
Pe un platou se pune prima foaie de tort,se insiropeaza,se pune jumatate din cantitatea de budinca

se acopera cu a doua foaie la fel insiropata,se intinde restul de budinca apoi a treia foaie tot insiropata
Se da la frigider 20-30min apoi se imbraca in frisca, cu un pieptene pentru torturi se fac urme in frisca

apoi se orneaza cu motzuri facute cu poshul si cubulete confiate de nuca de cocos si se lasa la frigider pana in momentul servirii.

Daca tot au aparut capsunele,e adevarat nu sunt de la noi,am facut ceva dulce ca de mancat mai rabd putin si apar ale noastre ca-s mai gustoase.
Ingrediente:1plic praf de budinca cu aroma de capsune,500g capsune,500ml lapte,4linguri zahar,2foi de gelatina,4linguri fulgi de ciocolata
Pregatim budinca dupa instructiunile de pe plic in 500ml lapte si 2linguri zahar;cine doreste poate pune mai mult zahar,eu doar 2linguri pun;dupa ce s-a ingrosat si s-a racit bine,amestecam fulgii de ciocolata,umplem cupele pana la jumatate si le lasam la frigider.
Pentru jeleu,punem intr-un vas pe foc mic capsunele curatate de codite,spalate,taiate care sunt mari,cu 2linguri zahar,amestecam pana se topeste si s-a format un sirop;dam vasul deoparte,pasam cu blenderul fructele,trecem prin sita,piureul il punem din nou pe foc iar cand a ajuns la temperatura de fierbere,incorporam gelatina hidratata,amestecam pana se dizolva iar dupa ce s-a racit completam cupele,ornam cu fructe si lasam la frigider pana in momentul servirii.

Pentru ca am in casa multe plicuri cu praf de budinca si cumparate si primite de la un premiu,am facut aceasta prajitura,avand si restul ingredientelor tot prin camara cu provizii,in concluzie,nu am cumparat nimic,dar nici prajitura nu e de top!!
Ingrediente:1pachet de piscoturi de sampanie,1plic budinca de vanilie,1plic budinca de ciocolata,esenta de rom
Sirop:1cana cu cafea preparata,2linguri zahar,50ml rom
Pregatim budincile dupa instructiunile de pe plic si le rasturnam in boluri separate apoi in fiecare amestecam cate 10piscoturi sfaramate
Intr-o tava punem un rand de piscoturi inmuiate in siropul preparat,deasupra punem crema cu ciocolata,nivelam suprafata,punem alt rand de piscoturi,iar deasupra crema cu vanilie;nivelam si aici suprafata apoi ornam cu ce avem .

Am gasit aceasta prajitura pe lalena.ro,este foarte simpla dar cred ca acolo s-a strecurat o greseala;pana la urma am dus-o la sfarsit cum am crezut eu si a iesit o bunatate;avand aceasta forma de silicon deosebita,am pus in ea dar nu trebuia ca aluat a fost putin,forma mare si prajitura a iesit rupta;nici o problema ca dupa 10min,platoul a fost gol!!!!!
Ingrediente:2oua,3linguri zahar,170g faina,2lingurite praf de copt,1plic budinca de vanilie,80g unt moale,gem,lapte

Batem bine ouale cu zahar pana rezulta o spuma albicioasa,adaugam faina amestecata cu praful de copt si praful de budinca,apoi untul moale iar la urma cate putin lapte amestecand continuu,pana ce compozitia ajunge la consistenta unei smantani;rasturnam in tava cu hartie de copt iar din loc in loc punem cu lingurita gem;dam la cuptor 30-35min iar dupa ce se raceste o pudram cu zahar.

Pentru ca intre timp am mai facut aceasta budinca dar cu alta forma,am pus poze tot aici.

La acest desert nu-mi atribui nici un merit,pentru ca nu am facut alta ceva decat sa urmez instructiunile de pe plicurile de budinca,dar si prezentarea e un merit(zic eu)
Ingrediente:1plic praf de budinca cu gust de vanilie si un plic cu gust de ciocolata,800ml lapte,4linguri zahar,2linguri cacao
Intr-un vas pe foc am pus 400ml lapte,2linguri zahar si plicul cu budinca de vanilie;in acest timp am tinut formele in apa rece;dupa ce s-a ingrosat budinca,am pus cate 2linguri in fiecare forma,am facut si budinca de ciocolata in care am adaugat si 2linguri de cacao,am pus peste budinca alba 2linguri cu ciocolata si tot asa pana s-a terminat;am dat formele la rece iar la servit am rasturnat forma pe o farfurie si am pus deasupra dulceata de violete;aceasta dulceata am adus-o din Franta,iar violetele lor sunt toporasii nostri;pe budinca nu se prea observa pentru ca are sau mai bine zis nu are culoare dupa cum se vede si in borcan,dar gustul este deosebit.

Cand mi se face pofta de ceva dulce si nu am ingredientele necesare,fac repede o sarlota de la plic,o fac dupa instructiunile de pe plic,cand este gata,ud cu apa rece bolul incare o pun si dau la frigider 1h;dupa ce s-a racit o rastorn pe farfurie si o servesc cu dulceata;va sfatuiesc sa-mi urmati metoda sau servita direct din bol cu cate 1lingurita de dulceata diferita