Mmmm,o reteta super buna in orice moment al zilei!

AVEM NEVOIE DE:
1punga cu paste colorate
500g mix de ciuperci
200g bacon
200g gorgonzola
1catel de usturoi
4-5linguri ulei de masline
50ml vin alb
busuioc verde

CUM SE PROCEDEAZA:
In tigaia cu ulei incins,se pune baconul taiat marunt,usturoiul de asemenea,apoi ciupercile curatate daca e nevoie si taiate

Dupa ce a scazut apa din ele,se adauga vinul iar dupa ce s-a evaporat alcoolul si a scazut sosul putin,se adauga branza,se amesteca bine sa se topeasca

Se amesteca ciupercile cu pastele fierte in prealabil si scurse

se servesc

ornate cu busuioc.

Am gasit de cumparat,bacon special pentru gatit,adica bucatele si resturi de la masina de feliat;poate vi s-a intamplat sa cumparati bacon si sa cereti sa-l felieze,ei bine niciodata prima felie nu o pune,cel putin mie asa mi se intampla si adunate aceste resturi,puse in caserola,le-au scos la vanzare!
Nu sunt rele sa stiti,am facut cate ceva cu ele,printre care si acest gratin.

AVEM NEVOIE DE:
1punga cu paste scurte
200g bacon
1borcan cu ciuperci Home Garden 
2borcane cu rosii cherry puse de mine
3linguri ulei
1ceapa mica
1lingura oregano
200g cascaval
3oua
100ml smantana lichida

CUM SE PROCEDEAZA:
In tigaia cu ulei se pun bucatele de bacon taiate marunt,

ceapa de asemenea taiata marunt,se lasa la calit impreuna iar dupa cateva minute se adauga ciupercile,rosiile scurse si curatate de coaja,1cana cu apa si se lasa la fiert pana scade

La sfarsit dupa ce s-a format sosul,se condimenteaza dupa gust cu sare,piper,oregano

apoi se lasa deoparte;

pastele fierte si scurse

se pun jumatate din ele in tava unsa cu ulei

deasupra se rade jumatate din cascaval,se adauga sosul de ciuperci si bacon

se niveleaza suprafata,se acopera cu restul de paste,restul de cascaval ras,apoi deasupra se pune cu o lingura pe toata suprafata amestecul de oua batute si smantana lichida

Se lasa la cuptor la foc moderat 30-40min,se lasa sa se raceasca apoi se servesc;sunt o nebunie calde dar si reci;Costel a mancat cu Ketchup,spunea ca-i pizza!!

Va recomand un mic dejun copios si mult prea delicios dar periculos pentru persoanele cu diete!!!

AVEM NEVOIE DE:
1paine rotunda
100g cascaval
100g mozzarella
100g bacon sau alt preparat
100g unt
 2-3linguri seminte de chia
frunze de ceapa verde

CUM SE PROCEDEAZA:
Se taie painea in felii dar nu de tot,apoi feliile din nou taiate,astfel rezultand toata painea taiata in cuburi;intre ele,se pun intercalat felii de cascaval,bacon,mozzarella,apoi iar cascaval si tot asa pana se termina si painea este toata impanata.

Se pune apoi painea in tava pe folie de aluminiu,untul topit intr-un vas se amesteca cu ceapa taiata foarte marunt si semintele de chia si cu o lingurita se pune acest amestec pe paine

Eu nu am avut nici ceapa verde nici rosie,am folosit ceapa normala
Se inveleste painea in folie si se lasa la cuptor 30min.dupa acest timp,se descopera se mai lasa 30min sa se rumeneasca apoi se serveste imediat

 

 

Am strans din frigider ceva resturi de preparate,branza,oua si am facut o delicioasa omleta dar nu in tigaie,ci la cuptor;de ceva vreme vazusem la tv.,am scris-o in caiet iar acum i-a venit randul

AVEM NEVOIE DE:
300g diferite preparate
4oua
150g cascaval si alte branzeturi
150g smantana fermentata(o cutie mica)
sare,piper

CUM SE PROCEDEAZA:
Intr-o tigaie calesti preparatele taiate fasii intr-o lingura de ulei de masline

se rastoarna intr-o forma de tarta iar deasupra se pun branzeturile rase sau taiate cubulete

Intr-un bol se bat ouale cu smantana,sare,piper apoi se rastoarna peste branza

Se lasa la cuptor pana se rumeneste,apoi se serveste calda

Am avut ceva resturi de branza, costita si am pregatit acest mic dejun pentru ca tot era ora diminetii!
Dupa ce am terminat de mancat,mi-am amintit ca pe vremuri,pregateam pizza cu blat de paine, poate stiti si voi asemenea reteta;ei,cam asa e gustul dar si reteta acestui mic dejun.

AVEM NEVOIE DE:
felii de paine
felii de bacon,costita,ce gasiti prin frigider
4oua
1lingurita pasta de curry
3rosii
200g cascaval
3linguri ulei
50ml lapte
sare,coriandru uscat
CUM SE PROCEDEAZA:
Se unge cu ulei o tava de copt,se capitoneaza fundul cu felii de paine,inclusiv golurile ramase

Intr-un bol se amesteca ouale batute cu sare,pasta curry,lapte

si cu o lingura se pune peste feliile de paine,deasupra se pune baconul taiat fasii subtiri,apoi cascavalul ras

apoi rondele de rosii taiate fin,se acopera tava cu folie de aluminiu si se lasa deoparte 10min sa se imbibe cu ou feliile de paine,apoi se lasa la cuptor 15-20min

Se serveste imediat.

Suntem in 2017 si am facut un mic dejun,nu l-am postat separat l-am pus aici daca se aseamana

Este cu paine prajita unsa cu unt Meggle,frunze de salata,felii de cascaval si rosii cherry

Am facut aceasta ciulama dintr-o revista frantuzeasca si mi-a placut foarte mult;are un gust super bun si super deosebit!!

Ingrediente:1piept de pui,6felii subtiri de bacon,2morcovi,1ceapa,200g ciuperci,100g mazare congelata sau 1conserva mica,1lingurita suc de lamaie,2lingurite de amidon de porumb,100ml vin alb,600ml supa de pui,200ml smantana lichida,1frunza de dafin,2ramuri de cimbru verde,sare,piper

Ceapa si morcovii curatate,spalate si taiate rondele,ciupercile curatate,taiate in jumatati sau sferturi,se stropesc cu zeama de lamaie,amidonul se amesteca cu 100ml supa.
Pieptul taiat julien,se pune intr-un vas cu restul de supa,vinul,dafin,cimbru,morcovul,ceapa si se lasa pe foc 15-20min

Feliile de bacon taiate in jumatati se pun intr-o tigaie iar cand sunt crocante se scot pe o farfurie;in aceeasi tigaie se adauga ciupercile iar cand a scazut apa din ele,se rastoarna in vasul cu carne,se mai adauga amidonul,smantana,mazarea,se potriveste la gust cu sare,si piper,se mai lasa pe foc 5min,apoi se serveste ornata cu felii de bacon deasupra.

Am participat la un concurs,unde trebuie sa pregatim sandvisuri  cat mai multe si cat mai diverse;eu la momentul respectiv nu eram intr-o pasa prea buna,asa ca am facut doar 3;le trec aici,poate se inspira cineva din ele,cu toate ca nu sunt spectaculoase.                                                                                                Ingrediente:chifle cu mac si susan deasupra,salata lollo rosso,cascaval feliat DeSenvis Delaco,salam banatean uscat,rondele de rosii,ceapa verde;ingredientele feliate,puse intercalat in mijlocul chiflei iar deasupra am avut un cosar.