Am vazut aceasta negresa la o prietena draga mie,am cerut reteta chiar daca am multe negrese pe aici dar arata intr-un mare fel,am facut-o si da, este super gustoasa si de post!

AVEM NEVOIE DE
1cana cu zahar sau mai putin dupa gustul fiecaruia
1cana ulei
1cana apa minerala 
un praf de sare
1lingura bicarbonat
1lingura otet
coaja rasa de citrice
3linguri cacao
2,5cani cu faina
miez de nuca
CUM SE PROCEDEAZA
Intr-un castron se amesteca zaharul cu sare si apa iar dupa ce s-a topit,se adauga uleiul si se amesteca bine cu telul pana rezulta o compozitie albicioasa si putin ingrosata
Se adauga apoi coaja rasa de citrice,bicarbonatul stins cu otet iar la final faina cernuta cu cacao si miez de nuca taiat

Se rastoarna intr-o tava 25x35 cu hartie de copt si la cuptor va sta 30min la 180de grade

Dupa ce s-a racit se scoate pe un platou,se pudreaza cu zahar apoi se taie si se serveste

Deliciu!

 

Aceasta prajitura,este un fel de negresa dar una din nepoatele mele cum este innebunita dupa dulciurile cu ciocolata,am trisat putin si am spus ca are ciocolata!🙈🙈
Nu se face asa ceva bunica,sa minti copiii!🙏🙏🙏

AVEM NEVOIE DE
200g faina
200g zahar
100g unt
75g cacao
5oua
50ml lapte
1praf de copt
un praf de sare
 CUM SE PROCEDEAZA
Se pregateste o crema fina din unt moale mixat cu zahar adaugat cate putin,apoi se adauga galbenusurile pe rand iar la final amestecul de faina,praf de copt si cacao adaugat cu lingura si intercaland cu lapte cate putin
Dupa omogenizare,se incorporeaza albusurile batute spuma tare cu sare amestecand usor cu o spatula
Se rastoarna in forma de guguluf sau alta tava unsa si tapetata cu faina si la cuptor va sta 40min la 160de grade
dupa ce s-a copt si racit putin,se rastoarna pe platou,se pudreaza cu zahar,se taie si se serveste
Un mare deliciu,au fost super incantate fetele!

  

Aceasta prajitura este dintr-o fila de calendar,si este o reteta foarte buna,usor de pregatit si delicioasa!
Nu este prima reteta incercata din calendar si spre surprinderea mea,tot ce am facut,a fost foarte bun,in comparatie cu retetele de pe Google!

AVEM NEVOIE DE
4oua
200g unt
160g zahar pudra
100g faina alba
100g faina de cocos
100g faina de migdale
1plic praf de copt
2linguri cacao
150ml lapte cald
esenta de migdale
CUM SE PROCEDEAZA
se pregateste o crema fina din unt si zahar,se adauga pe rand ouale mixand energic dupa fiecare,laptele cate putin apoi amestecul de faina,cacao si praf de copt,cernute

Dupa omogenizare se adauga cateva picaturi de esenta de migdale,se amesteca apoi se rastoarna in tava patrata sau alta tava cu hartie de copt si la cuptor va sta 45min la 180de grade

Dupa ce s-a copt se scoate pe un platou,se pudreaza cu zahar,se taie si se serveste

Sa va fie de folos!



  

Este o reteta frantuzeasca cu un gust deosebit,combinatia de lamaie si lapte de cocos are intradevar un gust special si bun!

AVEM NEVOIE DE
4pahare cu faina,paharul fiind de 250ml
1pahar cu lapte de cocos,daca se foloseste alt lapte nu va avea acelas gust
3pahare cu zahar,eu am pus mai putin pentru ca nu mancam prea dulce
1/2pahar cu ulei
3oua
1plic zahar vanilat
1lamaie
1plic praf de copt
1lingura cacao
fructe mici
CUM SE PROCEDEAZA
Se face o bezea din albusuri batute cu un praf de sare,zahar si zahar vanilat apoi se lasa deoparte
Galbenusurile frecate cu ulei cate putin,zeama si coaja rasa de lamaie,se incorporeaza albus cate o lingura amestecand usor cu o spatula iar dupa omogenizare faina cu praful de copt si la final laptele de cocos si se amesteca usor

Se rastoarna in tava cu hartie de copt oprind cateva linguri care se amesteca cu cacao si se pune deasupra pe mijloc
Pe moment am avut intentia sa marmorez cu o furculita dar am ramas doar la cateva linii iar pe mijloc am pus fructele

La cuptor va sta 45min la foc moderat,dar nu uitati de testul cu scobitoarea!

Se scoate pe un platou,se pudreaza cu zahar,se taie si se serveste

Deasupra optional se pune toping de fructe de padure din comert
Sa va fie de folos!



  

Vreau sa va spun de la inceput ca sunt mandra de aceasta reteta,este ceva inedit pentru mine dar si ceva personal si are un gust fantastic de bun!Aveam cateva bucati de avocado care dadeau semne de imbatranire si ma gandeam ce sa fac cu ele,salata sau guacamole am facut de cateva ori dar ma gandeam la ceva dulce totusi
Mi-am adus aminte ca am facut o reteta cu avocado si cacao cu ceva ani in urma iar cine a mancat nici prin minte nu i-a trecut ca are avocado,jurai ca mananci ciocolata,e o combinatie super buna
Deci gata planul e facut,acum sa vedem reteta!😂😂😂

AVEM NEVOIE DE
BLAT
4oua
200g zahar
100g faina
sare
vanilie
CREMA
4avocado
250g mascarpone
50ml sirop de artar
GLAZURA
2avocado
1lingura cacao
3linguri sirop de artar
CUM SE PROCEDEAZA
Pentru blat se bat bine albusurile cu 100g zahar si un praf de sare
Separat galbenusurile mixate bine cu restul de zahar si vanilie pana rezulta o crema spumoasa,se amesteca usor cu albusurile iar la final cu faina

Se rastoarna in forma de tort cu diametru de 20cm(trebuia putin mai mare,de 22- 24cm),si la cuptor va sta 30min la 180de grade

      
Pentru crema se pune in blender branza,se adauga pulpa de avocado mixata separat cu cateva picaturi de zeama de lamaie si siropul de artar

apoi se lasa deoparte
Blatul se scoate din tava,se indreapta,daca tava a fost mica,a crescut peste margine,apoi se taie pe orizontala in trei foi,se pune crema intre ele cu atentie pentru ca blatul este super fraged apoi se lasa la frigider 30min sa se mai intareasca putin

ultima foaie se preseaza putin ca sa nu stea tuguiata!
Pentru glazura,se pune in blenderul mic pulpa de avocado,cacao,siropul de artar,se mixeaza bine apoi se scoate crema intr-un bol

mmmm,imi venea s-o mananc pe toata !
Se imbraca tortul cu glazura deasupra si pe margini,se orneaza cu mici sfere de avocado scoase cu lingurita speciala si deasupra putin zahar aurit

Se taie si se serveste

Are un gust fantastic!
Sa va fie de folos!

Azi sunt in pana de vorbe la introducere dar nu-i bai ca si asa nu-mi place vorbaria cand trebuie sa citesti o reteta, cred ca si voi sunteti de aceeasi parere!
AVEM NEVOIE DE:
200g faina
5oua
150g zahar
4linguri ulei
1lingura cacao
2plicuri zahar vanilat
1plic praf de copt
5linguri cocos
un praf de sare
fructe de padure congelate

CUM SE PROCEDEAZA
Se bat bine albusurile cu sare,se adauga zahar cate o lingura mixand energic dupa fiecare apoi la final zaharul vanilat
Galbenusurile frecate cu ulei se incorporeaza in albus apoi se adauga faina cu praful de copt amestecand usor cu o spatula iar la final cocosul

Dupa omogenizare se amesteca usor cu fructele apoi se rastoarna in tava unsa cu ulei si hartie de copt,oprind cateva linguri si se amestece cu cacao apoi rasturnat deasupra si gratinat cu o furculita

La cuptor va sta 30min la 180de grade

Se lasa 10min in tava sa se desprinda de pereti,apoi se rastoarna pe platou,se pudreaza cu zahar,se taie si se serveste

Sa va fie de folos!



   

Este un chec gustos si foarte pufos,bun atat alaturi de cafeluta de dimineata cat si o gustare de peste zi!

AVEM NEVOIE DE:
200g faina
6oua
180g zahar
2linguri cacao
4linguri ulei
1lingurita praf de copt
CUM SE PROCEDEAZA:
Se pun albusurile in robot si se bat bine cu zahar,un praf de sare si vanilie

se adauga galbenusurile pe rand si se mixeaza 20sec la viteza mica doar cat se amesteca
se adauga apoi faina cernuta cu praful de copt si se amesteca usor cu o spatul dar eu doar cu telul amestec

apoi uleiul si tot usor se amesteca
Dupa omogenizare,se rastoarna jumatate in tava de chec cu hartie de copt,in restul se adauga cacao si se amesteca bine dupa care se rastoarna peste aluatul alb,se trece cu un bat de frigarui prin aluat apoi la cuptor 35-40min la 160de grade

Dupa ce s-a racit,se scoate,se pune pe un platou,se pudreaza cu zahar apoi se taie