Mai am o reteta cu broccoli si carnati de la Mihaela mea si-mi place mult,acum am adaugat si cateva buchetele de conopida daca tot o am si a iesit o super tarta,calda mai ales,mmmm!

AVEM NEVOIE DE
300g carnati afumati
2cartofi fierti
7buchetele de broccoli
7buchetele de conopida
100g rosii cherry
6oua
2cepe verzi
1lingura unt
2linguri ulei de masline
sare
piper
1lingura oregano
100g cascaval

CUM SE PROCEDEAZA
In tigaia cu unt si ulei se caleste ceapa taiata marunt,se adauga carnatii rondele,cartofii cubulete

se adauga apoi buchetelele de conopida si broccoli spalate si oparite 1min in apa cu sare,se amesteca bine totul si se lasa pe foc 5min dupa care se condimenteaza si se opreste focul

Se rastoarna intr-un vas termorezistent,se adauga ouale batute cu un praf de sare,deasupra se pun jumatatile de rosii si la cuptor va sta 25min

Dupa acest timp se scoate vasul,se pune deasupra cascavalul ras si se mai lasa 10min sa se gratineze

Se serveste calda dar si rece este buna!

Pofta buna!




   

Daca prajiti carnati mai multi si nu se mananca toti,invatati din "reciclarile"mele!😀😀
Este o mancare foarte gustoasa si usor de pregatit!

AVEM NEVOIE DE
2carnati proaspeti
1cutie rosii cubulete Sun Food
1catel de usturoi
1ceapa mica
1frunza de dafin
3linguri ulei
putin cimbru
sare
3cartofi
1lingura unt
CUM SE PROCEDEAZA
Se prajusc carnatii daca nu sunt deja prajiti apoi se scot pe o farfurie

Intr-un vas mic se pun3linguri ulei de la prajit,se calesc ceapa si usturoiul taiate marunt,se adauga rosiile pasate cu furculita,se amesteca apoi se adauga 1ceasca cu apa(100ml),frunza de dafin si se lasa pe foc pana scade putin apoi se adauga carnatii taiati,se mai lasa pe foc cateva clocote,se potriveste de gust apoi se opreste focul

Se serveste pe farfurie cu piure de cartofi pregatit clasic si acritura de sezon

Sa va fie de folos!

  

Foarte rar fac acest amestec pentru ca mi se pare,nu mi se pare ci chiar este prea mult si noi doi nu reusim sa mancam dar de aceasta data si-au anuntata vizita ceva neamuri si a trebuit sa ma prezint onorabil😅😅

AVEM NEVOIE DE
1kg muschi de porc
1kg carnati proaspeti
500g cartofi
4capatani de usturoi
sare
piper
fulgi de chili
oregano
cimbru
100ml vin rosu
100ml apa
5linguri ulei
/CUM SE PROCEDEAZA
Se pune in tava muschiul crestat pana la jumatate,carnatii,cartofii curatati,spalati si taiati sferturi,usturoiul curatat si adaugat intreg apoi amestecul de vin,apa si ulei,restul mirodeniilor,se acopera tava cu capac sau folie de aluminiu si la cuptor la foc moderat va sta 1h

Se serveste pe farfurie alaturi de acritura de sezon

Pofta buna!

  

Am vazut la o prietena virtuala aceasta reteta si tare bine arata asa ca nu am stat mult pe ganduri pentru ca aveam tot ce-mi trebuie si m-am pus pe treaba iar rezultatul a fost suuper bun!

AVEM NEVOIE DE:
1cana cu fasole
2cepe
1morcov
50ml ulei
3linguri pasta de ardei cu rosii
50g carnati picanti
200g ciuperci
sare
putin cimbru
1frunza de dafin
CUM SE PROCEDEAZA:
Fasolea spalata,pusa de seara sa se umfle,a doua zi se scurge,si se pune la fiert in apa calda
Dupa 30-40min,se scurge fasolea,se clateste cu apa rece de cateva ori apoi se pune din nou la fiert tot in apa calda.Cand incepe sa fiarba,se adauga ceapa curatata si taiata marunt si morcovul taiat cubulete mici sau ras(eu rad radacinoasele in orice mancare)apoi se lasa la fiert cu capac
Separat in tigaie cu ulei se prajeste carnatii taiati rondele,ciupercile curatate daca e cazul si feliate,dupa ce s-au rumenit se adauga pasta de ardei si lasi pe foc cateva minute amestecand

Se rastoarna apoi in vasul cu fasole,se adauga frunza de dafin,putin cimbru,sare daca e nevoie si se pune la cuptor pana scade in jur de 20 poate 30min
Se pune fasole pe farfurie si se mananca cu muraturi,este nebunie vreau sa zic!

Pofta buna!

  

Am dat prin camara mea cu minuni de o punga magica de la Maggi si cum aveam si restul ingredientelor,adica ceva carne si un rest de carnati de la Craciun,le-am pus acolo cu ce trebuie si peste o ora erau pe farfurie!

AVEM NEVOIE DE:
4cotlete de porc
4carnati proaspeti
1punga Maggi
50ml vin alb
 CUM SE PROCEDEAZA:
Carnea spalata,uscata,condimentata cu condimentele din dotarea pungii,se aseaza in interior impreuna cu carnatii,se adauga vinul,se sigileaza punga si se ridica in sus in asa fel ca sa nu se scurga sosulcare se formeaza in interior,se pune punga in tava si la cuptor va sta 1h la 170grade

Dupa acest timp,se taie puga deasupra,se desface  si se mai lasa 10min sa se rumeneasca

Se serveste pe farfurie alaturi de piure de cartofi sau ce garnitura doreste fiecare,si acritura de sezon

Pofta buna!



  

Am primit un pachet de la prietena mea virtuala care locuieste in Grecia,Virginica si printre alte minuni am avut si un pachet cu paste facute in casa de manutele ei numite hilopites pentru ca sunt mici subtiri si de forma patrata,de aici vine si denumirea acestei supe.
Vreau sa va spun ca nu mi-am imaginat niciodata  o supa gatita doar cu 3ingrediente,va avea un gust foarte bun;da, acum am vazut ca se poate si cu putin!

AVEM NEVOIE DE:
1cana cu taietei hilopites
2oua
1lamaie
2carnati sau crenvursti
sare
oregano uscat

CUM SE PROCEDEAZA:
Eu pentru ca am avut in frigider chiar doi carnati si pentru ca erau uscati,i-am pus in oala cu 4cani cu apa si putina sare,am lasat sa fiarba 10min dupa care i-am scos si in aceeasi apa am adaugat pastele
adunand spuma care s-a strans de la carnati

In acest timp,intr-un bol bati ouale cu zeama de lamaie

amesteci bine apoi cu cate un polonic de supa  iar cand simti ca amestecul a ajuns la aceeasi temperatura ca supa din oala,rastorni peste paste,amesteci si potrivesti de gust

Pui supa in farfurie,deasupra carnatii si presari oregano

Un deliciu,sa va fie de folos!

Mi-am adus aminte ca am facut aceasta reteta cand am fost la Ana in Franta si le-a placut mult copiilor,acum daca tot am aceste conserve de la SUN FOOD,am repetat-o!!

AVEM NEVOIE DE:
1pachet spaghete fara gluten
1cutie cu linte Sun Food
1ceapa
1morcov mic
1frunza de dafin
100g carnati
4linguri ulei
2catei de usturoi
sare
piper

CUM SE PROCEDEAZA:
In cratita cu ulei calesti ceapa taiata marunt,morcovul ras fin,usturoiul taiat,carnatii rondele,dafin

dupa cateva minute adaugi rosiile,lintea scursa si clatita,1pahar cu apa,lasi sa fiarba iar cupa ce a scazut,potrivesti de gust si opresti focul

Pe farfurie pui paste fierte si scurse iar deasupra sosul!

Deliciu,multumesc SUN FOOD!!
#provocareasunfood 
#retetasunfood 

Sunt constienta ca nu cunosc toate retetele romanesti,nici nu ai cum sa le cunosti dar printre ale noastre imi place sa incerc si alte retete internationale si daca-mi place mai fac,daca nu,ramane aici postata.
Din aceasta mancare eu nu am mancat pentru ca nu suport afumatura,asa ca i-am cedat-o lui Costel,de la inceput era destinata lui cand am vazut cat de puternic afumati sunt carnatii!!
Asa ca reteta va ramane postata aici,asta-i verdictul!

AVEM NEVOIE DE:
400g carnati afumati
1ardei gras
1ardei iute
2cepe
1capatana de usturoi
1cana cu vin
aceeasi cana cu apa
2rosii taiate cubulete
2foi de dafin
5linguri ulei
sare
piper
oregano
orez pentru garnitura

CUM SE PROCEDEAZA:
In tigaia cu ulei pui carnatii taiati bucatele,adaugi ceapa taiata marunt,ardeiii de asemenea

amesteci iar dupa 5min adaugi rosiile cubulete,vinul iar dupa ce s-a evaporat alcoolul,condimentezi cu sare,piper,oregano,dafin,adaugi apa si lasi sa fiarba incet pana scade

In acest timp,pui sa fiarba o ceasca cu orez in apa cu putina sare iar dupa ce a fiert in strecori,il pui intr-un castronel,il presezi bine apoi il rastorni pe farfurie in mijlocul tocanei

Imi plac mult "porcariile",asta pentru ca de cand ma stiu,parintii mei au crescut porc in fiecare an apoi dupa ce m-am casatorit si am plecat de la ei,au crescut pentru noi.
De data asta nu am facut adevarata tochitura ci pur si simplu mi-a fost pofta de carne prajita dar putin asemanatoare cu tochitura!!!ei acum pot striga,vai colesterolul pentru ca sotul meu fiind la regim,am savurat-o eu pe toata!!😋😋😋😋

AVEM NEVOIE DE:
500g carne de porc(ceafa)
500g carnati proaspeti
1cana cu vin alb
1capatana de usturoi
sare
piper
cimbru

CUM SE PROCEDEAZA:
Carnea spalata,taiata cubulete,o pui in cratita cu o lingura de untura daca ai,daca nu ai,pui putin ulei

Dupa ce s-a rumenit,adaugi 1cana cu apa si lasi sa fiarba incet cu capac.Dupa ce carnea este fiarta,adaugi carnatii taiati bucati mai mici,usturoiul pisat,vinul,sare,piper,putin cimbru,amesteci si lasi din nou sa fiarba pana scade
Pui pe farfurie alaturi de mamaliguta si ceva acritura iar dupa ce te saturi,faci apel la 112!!😃😃😃😃