M-am bucurat tare mult cand am vazut la LIDL clatite frantuzesti,nu am stat pe ganduri si am cumparat 3pachete!!😯😯😯
Mare greseala am facut pentru ca asa cum e normal,le-am incalzit putin inainte sa pun dulceata pe ele,le-am pus pe farfurie si dupa ce am terminat cateva,nu toate,hai sa mananc!!😧😧😧
Ghinion pentru ca in cele cateva minute cat au trecut pana am facut 3clatite,s-au uscat,ele fiind foarte subtiri,am incercat totusi sa mananc dar parca era hartie,deci la gunoi cu ele iar cu restul am facut o alta inventie,acum dulci si ce a ramas la congelator,vor fi sarate adica cu legume!

AVEM NEVOIE DE;
foi de clatite frantuzesti
4linguri unt de caju
4linguri nutella
2banane
1mandarina
visine
zmeura
toping de ciocolata
toping de fructe de padure
1lingura crunch de alune
CUM SE PROCEDEAZA
Se pune cate o foaie pentru cateva secunde intr-o tigaie fierbinte,se scoate pe un platou,se unge cu unt de caju,deasupra se pun tondele de banana,felii de mandarina si cateva din restul fructelor

  

Se ruleaza bine clatita si se pune pe farfurie pana se termina si restul iar pentru prezentare,se taie clatita oblic,se pune pe farfurie,se adauga topingul de fructe de padure,se presara deasupra alunele taiate marunt apoi se serveste imediat

A doua varianta este cu nutella
Se incalzeste putin foaia de clatita,se unge cu nutella,deasupra fructe si putin toping de ciocolata

Se ruleaza bine clatita,se taie oblic,se pune pe farfurie apoi deasupra toping de ciocolata si se serveste imediat

Sa va fie de folos!

Vaaai nu pot sa cred cat de bun si gustos este acest piept,pur si simplu se topeste in gura iar de aroma nu mai vorbesc!!!
Este intradevar o reteta frantuzeasca dar de acum va deveni romaneasca pentru ca des o voi face!

AVEM NEVOIE DE
1piept de pui fara os si fara piele
sare
piper
2oua
cateva fire de patrunjel
20ml lapte
20ml ulei
100ml vin alb
3catei de usturoi
1lingurita coaja de lamaie rasa
50g unt
1cana cu faina
salata verde
CUM SE PROCEDEAZA
Pieptul taiat in doua,se pudreaza cu piper apoi se pune intr-un vas
Separat se bat bine ouale cu sare si piper dupa gust,lapte si patrunjelul taiat marunt,apoi se rastoarna peste piept si se lasa deoparte 20min,timp in care se intoarce de cateva ori

Dupa acest timp,se trec bucatile prin faina apoi se prajesc putin pe ambele parti dupa care se scot pe farfurie

In uleiul ramas(daca nu este curat se scurge intr-o alta tigaie),se adauga untul,usturoiul bine pisat,coaja de lamaie si vinul iar dupa 2min de fiert se adauga pieptul si se lasa 5-6min sa fiarba,sa scada putin si sa se formeze sosul apoi se scoate pe un platou

Se serveste pe farfurie piept,alaturi orice fel de salata si deasupra sos din tigaie

Deliciu maxim,pofta buna!

  

Este o reteta frantuzeasca cu un gust deosebit,combinatia de lamaie si lapte de cocos are intradevar un gust special si bun!

AVEM NEVOIE DE
4pahare cu faina,paharul fiind de 250ml
1pahar cu lapte de cocos,daca se foloseste alt lapte nu va avea acelas gust
3pahare cu zahar,eu am pus mai putin pentru ca nu mancam prea dulce
1/2pahar cu ulei
3oua
1plic zahar vanilat
1lamaie
1plic praf de copt
1lingura cacao
fructe mici
CUM SE PROCEDEAZA
Se face o bezea din albusuri batute cu un praf de sare,zahar si zahar vanilat apoi se lasa deoparte
Galbenusurile frecate cu ulei cate putin,zeama si coaja rasa de lamaie,se incorporeaza albus cate o lingura amestecand usor cu o spatula iar dupa omogenizare faina cu praful de copt si la final laptele de cocos si se amesteca usor

Se rastoarna in tava cu hartie de copt oprind cateva linguri care se amesteca cu cacao si se pune deasupra pe mijloc
Pe moment am avut intentia sa marmorez cu o furculita dar am ramas doar la cateva linii iar pe mijloc am pus fructele

La cuptor va sta 45min la foc moderat,dar nu uitati de testul cu scobitoarea!

Se scoate pe un platou,se pudreaza cu zahar,se taie si se serveste

Deasupra optional se pune toping de fructe de padure din comert
Sa va fie de folos!



  

O tarta frantuzeasca usor de pregatit si super delicioasa

AVEM NEVOIE DE
1aluat de tarta
4mere
3oua
80g faina de migdale
200ml frisca lichida
50g zahar
1lingurita scortisoara
2linguri miere
1lingura unt
CUM SE PROCEDEAZA
Merele curatate de coaja si casuta cu samburi,feliate,se pun in tigaie cu unt si miere iar dupa ce s-au caramelizat se da tigaia deoparte

Forma de tarta se capitoneaza cu aluat apoi se pun merele aranjate una landa alta si se lasa deoparte

Intr-un castron se bat ouale cu un praf de sare si zahar,se adauga frisca si se mixeaza energic iar la final faina de migdale si scortisoara

Se rastoarna compozitia peste mere si la cuptor la foc moderat 30min

Dupa ce s-a racit se scoate pe un platou,se p[udreaza cu zahar,se taie si se serveste

Deliciu maxim,sa va fie de folos!



  

Daca tot am branzeturi frantuzesti in exces,am facut aceasta tarta si a iesit super gustoasa

AVEM NEVOIE DE
1aluat de foitaj
300g rosii cherry
50g branza Albastra
50g branza Gorgonzola
50gbranza Brie
200g Mozzarella rasa
5oua
200ml smantana lichida
busuioc
piper
CUM SE PROCEDEAZA
Se pune foitajul in tava apoi branzeturile cubulete sau rupte daca e cazul,se acopera cu mozzarella rasa,se rastoarna amestecul de oua batute cu smantana,piper si busuioc apoi rosiile spalate si la cuptor va sta 30min la 160de grade

Sa va fie de folos!
  

Aveam o reteta de mult de la Ana, acum i-a venit randul si este buna rau ca sa zic asa!

AVEM NEVOIE DE
4oua
150g zahar
60g faina
60g amidon
80g unt
1plic praf de copt
3linguri zeama de lamaie
1lingura coaja rasa de lamaie
un praf de sare
zmeura
toping de fructe de padure
CUM SE PROCEDEAZA
Se pregateste o crema din galbenusuri si jumatate din zahar,se adauga cate putin unt topit si racit  mixand energic apoi coaja de lamaie,urmand faina amestecata cu amidon si praful de copt,intercaland cu zeama de lamaie iar la final se amesteca usor cu albusurile batute spuma cu restul de zahar

Dupa omogenizare se pune aluatul in tavi cu hartie de copt si zmeura deasupra
Mie daca mi-au iesit doua tavi,una am lasat-o simpla fara zmeura

La cuptor vor sta 30-40min la 160de grade dar folositi si testul cu scobitoarea
Dupa ce s-au racit se scot pe platou se pudreaza cu zahar si se taie

iar la cel cu zmeura am pus deasupra putin toping de fructe de padure daca tot il am

Sa va fie de folos!



 

De aceasta data,la aceasta reteta eu personal nu am facut nimic,doar am amestecat pe foc!😅😅😅
asta pentru ca mi-a trimis Ana din Franta cateva plicuri cu diferite legume,orez,linte,mazare,si sos cu verdeturi,eu doar adaug apa si amestec pe foc!
Stiiu,veti spune vaai dar nu sunt bune,nu sunt sanatoase,au E-uri si ce mai au,ei bine va spun eu ca ganditi gresit,sunt foarte sanatoase,nu prezinta nici un pericol pentru organism,pentru ca ginerele meu are o anumita boala si credeti-ma ca nu mananca orice iar cand cumpara ceva,cumpara de la magazinele bio sau chiar direct de la producator!!
Ok,daca am pus la punct situatia,sa trecem la invartit!

AVEM NEVOIE DE
1file de somon(doar o portie)
1punga cu rizotto cu legume verzi si quinoa rosie
1plic sos de marar
1lingura unt
sare
piper

CUM SE PROCEDEAZA
Intr-un vas cu 450ml apa se pune orezul din punga apoi pe foc si se amesteca pana este absorbita toata apa iar la final se adauga untul si se amesteca bine dupa care se acopera si se lasa deoparte

Pentru sos,se pune intr-un vas 250ml apa,se rastoarna plicul,se pune pe foc mic si se amesteca pana se ingroasa iar la final se potriveste de gust si se da deoparte

Somonul condimentat cu sare si piper,se pune pe gratar cate 2-3min pe fiecare parte apoi se scoate pe farfurie,alaturi rizotto si sos deasupra

Deliciu!